想鸡丁又滑又嫩,这样炒错不了,吃之前记得多备些米饭

摘要:北京时间20200114关于【想鸡丁又滑又嫩,这样炒错不了,吃之前记得多备些米饭】的具体情况和说明,让www.hbswang.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

鸡肉营养丰富,是高蛋白、低脂肪的健康食品。芝麻鸡丁中辣椒的辣,加上芝麻的香,还有淡淡的酒香,刺激你的味蕾,唤醒你的食欲。

芝麻鸡丁

准备材料:鸡胸肉300 克,干辣椒10 克,蒜末5 克,姜末5 克,白芝麻10 克,生粉15 克,盐5 克,鸡粉3 克,料酒3 毫升,生抽5 毫升,食用油30 毫升

1 洗净的鸡胸肉切成 1 厘米见方的丁;干辣椒洗净,切成圈。

2 锅中加水烧开,放入切好的鸡丁,汆水后捞出。

3 鸡丁装入碗中,加入少许料酒、生抽、生粉拌匀。

4 热锅放油烧热,放入姜末、蒜末、干辣椒圈爆香。

5 再倒入鸡丁,炒至金黄色。

6 加入白芝麻,炒匀,放入盐、鸡粉,翻炒匀至入味,盛出即可。

如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。

选自《够味儿下酒菜》一书,版权所有。


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